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10 aprile 2016

Gara culinaria di Empanadas

Il CILE vince la gara di empanadas!!! 

Grande serata il 10 aprile per decidere le migliori empanadas tra quelle presentate dagli amici sud americani che vivono a Siena. Oltre alle empanadas cilene abbiamo avuto modo di assaggiare quelle peruviane, che hanno combattuto fino all'ultimo voto per la vittoria, e quelle boliviane, messicane e colombiane, che si sono classificate a ruota con pochissimi voti di distacco.

Per i commensali è stata veramente dura scegliere!

La serata, aldilà della parte gastronomica, è stata l'occasione per raccontare gli usi e le tradizioni legate a questo piatto, che in ogni paese presenta peculiarità diverse sia negli ingredienti che nei  legami con eventi e feste tradizionali.

Grazie alle oltre 100 persone a cena, a tutti i volontari dell'associazione per l'impegno profuso e al Circolo ARCI di Ravacciano che ci ha ospitato.

CI scusiamo con tutti quelli che non hanno poutuo partecipare per mancanza di spazio e li invitiamo alla prossima gara culinaria

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